Notícias
Deixar o aquecimento ligado no baixo ou ligar e desligar: o que sai mais barato no inverno?
Mariana de Almeida Sobrinho
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A discussão quase sempre começa numa cozinha gelada. Alguém, de roupão, treme, cutuca o termostato e resmunga: “A gente devia...
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Aquecedores portáteis: como equilibrar eficiência e economia no inverno
Mariana de Almeida Sobrinho
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Algumas pessoas ligam o primeiro aquecedor portátil baratinho que aparece; outras preferem investir em modelos mais pesados, os “radiadores a...
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Móveis de madeira da Reine Mère feitos no Jura: design francês acessível e sustentável
Mariana de Almeida Sobrinho
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Ainda buscamos materiais quentes, táteis, e peças que pareçam pertencer à casa por muitos anos - não apenas por uma...
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Como o apartamento frio do vizinho aumenta sua conta de aquecimento
Mariana de Almeida Sobrinho
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Quando o frio aperta lá fora, muita gente aumenta os radiadores - e, sem perceber, acaba a financiar quem mantém...
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Mantecatura: o passo silencioso que transforma o risoto em risoto de restaurante
Mariana de Almeida Sobrinho
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A primeira vez que você prepara risoto para pessoas de quem gosta costuma ter um instante silencioso de nervosismo. O...
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Tacos wonton de frango estilo Applebees
Mariana de Almeida Sobrinho
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Esses tacos wonton de frango lembram bastante os do Applebees. Eu adorava a versão de lá e resolvi testar uma...
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Por que uma colher de creme de leite acalma um molho picante
Mariana de Almeida Sobrinho
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A primeira vez que arruinei um jantar por causa de pimenta foi um desastre do qual eu quase me orgulhei....
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A revolução silenciosa das cozinhas foscas e texturizadas
Mariana de Almeida Sobrinho
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Nada de ofuscamento, nada daquele reflexo duro da janela, nada de marcas brilhantes de dedos pedindo atenção. Em vez disso,...
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Como limpar janelas ao sol sem deixar marcas
Mariana de Almeida Sobrinho
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O sol aparece, a luz fica perfeita e, de repente, cada pontinho de poeira no vidro começa a chamar a...
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Macarrão a fogo apagado: a técnica apoiada por Giorgio Parisi e pela Barilla
Mariana de Almeida Sobrinho
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Enquanto o gás aperta o orçamento e as temperaturas sobem, uma revolução discreta começa bem dentro das nossas panelas. Uma...
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Como fazer crozotto de crozets da Savoie
Mariana de Almeida Sobrinho
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Nas encostas geladas da Savoie, um detalhe quase invisível na panela é o que separa um crozet sem brilho de...
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Por que o supermercado vive mudando tudo de lugar
Mariana de Almeida Sobrinho
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Você entra no supermercado convicto de que vai resolver tudo em quinze minutos. Depois de atravessar cinco corredores, a sensação...
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A ordem de limpeza que deixa a casa limpa por mais tempo
Mariana de Almeida Sobrinho
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A pia está brilhando, as almofadas estão fofinhas, e uma vela tremula sobre a mesa de centro. Duas horas depois,...
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Enxágue frio primeiro: contraste de temperatura para soltar comida seca e lavar mais rápido
Mariana de Almeida Sobrinho
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Em poucas palavras ❄️ Começar com água fria cria um contraste de temperatura que contrai a sujeira, abre microfissuras e...
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Truque espanhol da garrafa de água com ventilador: guia passo a passo para refrescar
Mariana de Almeida Sobrinho
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O ventilador já está no máximo e, mesmo assim, só consegue empurrar ar quente. Lá fora, o asfalto parece tremeluzir;...
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Como usar óleo de hortelã-pimenta para afastar aranhas de casa
Mariana de Almeida Sobrinho
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A primeira aranha apareceu no teto do banheiro, gorda e imóvel, bem acima do espelho. Uma hora depois, outra, mais...
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Truque de hotel com esponja de melamina para deixar o vidro do box transparente
Mariana de Almeida Sobrinho
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Esse contraste acabou alimentando uma nova onda de “truques de hotel” nas redes sociais, à medida que muita gente procura...
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Por que sua casa parece fria com o aquecimento ligado: entenda
Mariana de Almeida Sobrinho
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Meias, moletom, cobertor, até uma chávena de chá morno presa entre as duas mãos - nada parecia vencer aquele frio...
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Truques de armazenamento para quartos pequenos que fazem o espaço parecer maior
Mariana de Almeida Sobrinho
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Quartos pequenos são um pouco como bagagem de mão: você jura que tudo vai caber… até estar sentado em cima...
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O ajuste secreto para reduzir o ruído do fogão a pellets sem perder calor
Mariana de Almeida Sobrinho
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Quando o inverno chegou, as noites ficaram mais longas e o fogão a pellets da sala foi, aos poucos, deixando...
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Arroz com chá: por que fica diferente e como fazer
Mariana de Almeida Sobrinho
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O vapor subia da panela em espirais bem fechadas, levando um aroma que eu não consegui identificar de primeira. À...
