Macarrão com manteiga: receita fácil

Macarrão com manteiga é daqueles pratos que não têm erro: basta usar sua massa preferida com manteiga, queijo parmesão, sal e pimenta para preparar uma refeição rápida, prática e perfeita para crianças. Se quiser realçar o sabor, dá para acrescentar ervas frescas e um toque de suco de limão. Fica ótimo para servir puro ou como acompanhamento de bife, frango ou almôndegas. É uma receita tão gostosa que, mesmo sendo simples, muita gente ainda pergunta como fazer.

• Tempo de preparo: 5 min
• Tempo de cozimento: 15 min
• Tempo total: 20 min
• Rendimento: 8 porções

Ingredientes

• 1 pacote (453 g) de macarrão tipo fettuccine
• 6 colheres (sopa) de manteiga, cortada em pedaços
• 1/3 xícara de queijo parmesão ralado
• Sal e pimenta-do-reino preta moída a gosto

Modo de preparo

1. Separe todos os ingredientes.
2. Encha uma panela grande com água levemente salgada e leve ao fogo até ferver vigorosamente.
3. Adicione o fettuccine, espere voltar a ferver e cozinhe em fogo médio até ficar macio, porém ainda firme ao morder, por 8 a 10 minutos.
4. Escorra e devolva a massa para a panela. Misture a manteiga, o parmesão, o sal e a pimenta-do-reino até ficar tudo bem incorporado.
5. Sirva ainda quente e aproveite.

Informações nutricionais (por porção)

Valor	Descrição
294	Calorias
11g	Gorduras
41g	Carboidratos
9g	Proteínas

Informações nutricionais
Porções por receita	8
Calorias	294

Item	% Valor Diário *
Gorduras totais 11g	14%
Gorduras saturadas 6g	32%
Colesterol 26mg	9%
Sódio 135mg	6%
Carboidratos totais 41g	15%
Fibra alimentar 2g	7%
Açúcares totais 2g
Proteínas 9g	18%
Cálcio 51mg	4%
Ferro 2mg	9%
Potássio 113mg	2%