Ala Sand do Sublime Comporta inaugura na Muda

A cerimônia oficial de inauguração foi realizada nesta quinta-feira, mas a ala Sand do Sublime Comporta, na região da Muda, vem funcionando em regime de pré-abertura desde 1º de maio.

Ala Sand do Sublime Comporta: expansão do luxo na Muda

Do outro lado da estrada, a nova ala Sand amplia o Sublime Comporta com 43 vilas, apoiadas por três edifícios que reúnem restaurantes e bares, lojas, um centro de convenções e a primeira boate da região. A proposta antecipa um novo capítulo do luxo e trabalha com três frentes que se complementam: estadias para famílias, viagens a dois e a realização de eventos.

“Esta nova unidade responde a uma necessidade estratégica clara: acompanhar a maturidade do destino Comporta e antecipar a sua evolução no segmento do luxo experiencial. Fazemo-lo ampliando a oferta e trazendo para Comporta algo que nunca existiu: um centro de congressos sofisticado e elegante, pensado para grandes eventos”, explica Gonçalo Pessoa, CEO e fundador da Sublime Curated Hospitality.

Como contraponto e extensão da ala Terracota - correspondente ao projeto original, lançado em 2014 -, a Sand preserva a conexão com o ambiente natural. Nos 51 hectares do resort, a vegetação nativa segue dominando a paisagem.

“Mais do que uma expansão física, trata se de reforçar a versatilidade do destino, diversificando a oferta sem perder a essência, e consolidando o Sublime Comporta como um lugar capaz de acolher momentos especiais, férias em família, encontros profissionais e experiências inesquecíveis”, esclarece.

Vilas na ala Sand: tamanhos, arquitetura e preço

As novas vilas, com diárias a partir de €895, têm metragens amplas e opções com dois, três e quatro quartos. O desenho arquitetônico, inspirado nas cabanas tradicionais da Comporta, busca integrar os espaços ao entorno e aproveitar ao máximo a luz natural.

Em todas as unidades de hospedagem há piscina ao ar livre e lareiras - tanto nas áreas internas quanto nas externas.

Atrium, Aqua e Fórum: como a ala Sand se divide

A organização da ala Sand do Sublime Comporta se distribui por três zonas.

• Atrium: reúne o BeefBar (marca de luxo sediada em Mônaco), café, biblioteca, lojas e, em breve, um pop-up de cozinha japonesa.
• Aqua: área voltada ao bem-estar, com piscina interna aquecida, piscina externa e espaço de treino, com suporte de um restaurante italiano.
• Fórum: concentra o centro de convenções e o espaço que abriga a boate.

Resort premiado em 2026

Em 2026, o Sublime Comporta (EN 261-1, Muda, Grândola. Tel. 269449397) foi distinguido com Chave de Ouro no Guia Boa Cama Boa Mesa. Sobre o resort alentejano pode ler-se: “Hospitalidade e gastronomia vivem-se de múltiplas e originais formas. No gazebo envidraçado, o Food Circle, rodeado pela horta biológica, o fogo dita o ritmo da degustação, disponível para um número limitado de pessoas. No restaurante Sem Porta podem revisitar-se clássicos das cozinhas nacional e internacional, com respeito pela estação e pelo local, com foco no peixe da costa e produtos agrícolas próprios e de proximidade. Entre vegetação verdejante, com arquitetura inspirada nas cabanas da Comporta, encontra 22 villas para pernoitar confortavelmente, todas decoradas de maneira diferente e onde pode requisitar o Chef in Villa, em privado e de forma personalizada. Tire partido dos 17 hectares de Natureza, do Spa, da piscina interior, das massagens, do ginásio e do ringue de boxe ao ar livre. No verão usufrui do pop up do chef João Rodrigues, do restaurante Canalha, e do Beach Club, situado na Praia do Carvalhal, com ambiente cosmopolita, vivaço, onde experimenta cocktails apimentados, mariscos e peixes. Já no Sado, a oferta de restauração do alojamento na vila da Comporta, prova cozinha tradicional portuguesa.”

Canalha regressa

Após o bom desempenho das duas temporadas anteriores, o Sublime Comporta volta a sediar, até o fim de outubro, um pop-up do premiado restaurante Canalha. As criações de João Rodrigues mantêm a essência do concorrido endereço de Lisboa, combinando “sofisticação a uma abordagem leve, sazonal e descontraída”. O cardápio muda de acordo com a sazonalidade e com a nova geografia, reforçando a proximidade com produtores locais.

“Creme frio de tomate” (€8,50), “Torricado de sardinha, tomate e papada” (€8), “Ovos estrelados com atum e gamba cristal frita” (€20), “Raia com molho de citrinos e alcaparras” (€27,50), “Lombinhos de porco alentejano 100% bolota e picadinho de verão” (€27) e “Molejas de borrego alentejano” são algumas opções da nova temporada.

Instalado ao lado da piscina do resort e aberto tanto a hóspedes quanto a visitantes de fora, o restaurante Canalha dispõe de 76 lugares. As reservas podem ser feitas pelo telefone 211452426 ou pelo e-mail [email protected].

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