Depois de passar por museus, circular entre monumentos e visitar alguns dos endereços mais simbólicos dos Estados Unidos, vale olhar para uma faceta especialmente atraente de Washington, DC. A capital norte-americana vem fortalecendo uma cena gastronómica que desperta interesse bem além dos bastidores do poder - e bairros antes lembrados sobretudo pela importância histórica passaram a concentrar alguns dos restaurantes mais disputados da cidade.
Em paralelo, a hotelaria acompanha perfis variados. Há desde opções no formato hotel-residência, pensadas para estadias prolongadas, até unidades a poucos minutos da Casa Branca e do National Mall, o que ajuda quem quer conhecer a cidade com praticidade e sem depender de carro.
Numa cidade em que muitos trajetos funcionam bem a pé ou de metrô, decidir onde dormir e onde reservar uma mesa deixa de ser apenas logística e vira parte do roteiro. É justamente nesses detalhes que Washington mostra um lado mais cosmopolita.
Onde comer em Washington, DC
A multiculturalidade de Washington, DC também se expressa na comida. De sabores dos Bálcãs a clássicos americanos servidos junto ao rio Potomac, a cidade reúne endereços que ajudam a contar diferentes camadas da capital dos Estados Unidos.
Chef Geoff’s
No bairro de West End, perto de Georgetown e da região da George Washington University, o Chef Geoff’s aparece como um bom retrato da culinária americana contemporânea. O menu abrangente - com opções de café da manhã, almoço e jantar - mistura ingredientes locais com receitas tradicionais reinterpretadas, trazendo alternativas que vão de frutos do mar e carnes a saladas e sanduíches.
Com clima informal, o restaurante acaba funcionando como ponto de encontro tanto para moradores quanto para quem está de passagem pela área. A ideia é manter uma experiência descomplicada, com pratos preparados com ingredientes sazonais e uma seleção de bebidas que conversa com o perfil urbano do bairro.
Nick’s Riverside Grill
Em Georgetown, à beira do rio Potomac, o Nick’s Riverside Grill tira proveito de uma das localizações mais conhecidas de Washington. O espaço tem o jeitão de endereço americano voltado para refeições ao ar livre, especialmente durante os meses mais quentes.
Na carta, aparecem clássicos dos Estados Unidos, como hambúrgueres, sanduíches, frutos do mar, saladas e opções feitas na grelha. Por ficar colado à orla de Georgetown, o local costuma entrar no caminho de quem passeia por ali ou aproveita ciclovias e áreas de lazer ao longo do rio.
Nos fins de semana, a casa serve café da manhã de fim de semana, das 9h às 12h. Já o cardápio tradicional funciona todos os dias, das 11h às 22h.
Swingers Crazy Golf Club
O Swingers Crazy Golf Club vai além da proposta de um restaurante: ele junta gastronomia, diversão e vida noturna. Perto do centro de Washington, o espaço se inspirou em campos britânicos tradicionais de minigolfe e transformou o conceito numa experiência em ambiente fechado voltada para adultos.
Além das pistas de minigolfe, o complexo reúne bares e diferentes operações gastronómicas, permitindo combinar partidas, drinques e refeições num único programa. A proposta costuma atrair grupos de amigos, profissionais no encontro pós-expediente e turistas que procuram algo diferente depois de um dia de museus e monumentos.
Ambar
Nos arredores do Capitólio, o Ambar chama atenção por uma oferta pouco comum na capital americana: culinária dos Bálcãs. O restaurante trabalha com receitas inspiradas em países do sudeste europeu, como Sérvia, Croácia, Bósnia e Montenegro.
O menu segue o conceito de pequenos pratos para compartilhar, o que facilita provar vários sabores na mesma refeição. Entram na experiência carnes grelhadas, vegetais assados, embutidos artesanais e preparos tradicionais da região. No almoço, a casa oferece uma espécie de rodízio por US$ 33, por pessoa. É uma ótima alternativa para conhecer e saborear vários itens em porções pequenas.
Estar em Capitol Hill também deixa o Ambar prático para quem visita o Capitólio, a Biblioteca do Congresso e outros pontos históricos de Washington.
Il Piatto
Em uma das áreas mais movimentadas de Washington, DC, o Il Piatto leva à capital americana uma proposta centrada na cozinha italiana. A casa aposta em receitas tradicionais inspiradas em diferentes regiões de Itália, com destaque para massas artesanais, risotos, carnes e frutos do mar.
O cardápio equilibra preparos clássicos, ingredientes frescos e uma carta de vinhos com rótulos italianos e internacionais. A intenção é entregar uma experiência que remeta às trattorias italianas, num ambiente que agrada tanto moradores quanto visitantes.
Para quem quer alternar entre culinária americana e sabores internacionais durante a viagem, o Il Piatto entra como uma opção para incluir referências mediterrâneas no roteiro gastronómico da capital.
Onde se hospedar em Washington, DC
Acertar na escolha da hospedagem em Washington, DC faz diferença para quem planeja explorar a cidade sem carro. Como muitos museus, monumentos e edifícios históricos ficam concentrados na mesma região, ficar perto do centro ajuda a reduzir deslocamentos e a aproveitar melhor o tempo de viagem.
AKA White House
A poucos quarteirões da Casa Branca, o AKA White House segue um conceito diferente do hotel tradicional. A propriedade funciona como hotel-residência e mira principalmente viajantes que pretendem ficar na capital americana por uma semana ou mais. Ao todo, são 141 unidades (entre estúdios, suítes e cobertura).
As acomodações foram pensadas para entregar sensação de apartamento. As suítes incluem cozinhas completas com eletrodomésticos, máquinas de lavar e secar roupa, sala de estar e áreas de trabalho - um conjunto que ajuda o hóspede a manter uma rotina mais independente durante a estadia.
Um ponto relevante: não há o serviço tradicional de café da manhã. A proposta é justamente que cada um use a cozinha privativa para preparar as próprias refeições, algo que costuma agradar famílias e quem fica mais tempo.
Entre as comodidades, há academia, sala de cinema, áreas para reuniões e trabalho remoto, terraço ao ar livre, área de convivência com programação musical, wi-fi gratuito e serviço de concierge para reservas de restaurantes e ingressos. O preço médio das diárias é US$ 400 (R$ 2.200), variando conforme a suíte e a época do ano.
A localização é um dos grandes trunfos. Além de estar perto da Casa Branca, o hotel fica próximo da Farragut Square, Lafayette Square, National Mall e do bairro de Dupont Circle, conhecido pela concentração de restaurantes e vida noturna.
A rede tem unidades em cidades importantes dos Estados Unidos, como Nova York, Boston, Filadélfia, Miami, West Palm Beach e Los Angeles, além de Londres, no Reino Unido.
Holiday Inn Washington-Central/White House
Para quem quer ficar perto dos principais pontos turísticos, o Holiday Inn Washington-Central/White House é outra alternativa. Em zona estratégica, o hotel facilita o acesso à Casa Branca, ao National Mall e a estações de metrô que conectam diferentes bairros da capital.
A estrutura atende tanto turistas quanto viajantes a negócios e reúne comodidades úteis para alguns dias de passeio por Washington. Entre elas estão academia, piscina, wi-fi gratuito, carregadores para veículos elétricos e uma pequena loja de conveniência, prática para compras rápidas durante a estadia.
Um diferencial importante está na política voltada para famílias. Crianças não pagam hospedagem e também podem fazer refeições gratuitamente dentro das condições definidas pelo hotel, o que torna a propriedade uma opção interessante para quem viaja com filhos.
O empreendimento ainda conta com uma unidade do Johnny Rockets & Hurricane Wings, ao lado do lobby principal. O restaurante segue o estilo das lanchonetes americanas tradicionais, com hambúrgueres, milk-shakes, asas de frango, saladas e outros clássicos dos Estados Unidos.
O café da manhã é servido diariamente a partir das 6h30, com opções de bufê e pratos à la carte. Já o cardápio principal começa a funcionar às 11h30 e vai até mais tarde nos fins de semana. Outro benefício para famílias: crianças de até 11 anos podem comer gratuitamente a partir do menu infantil.
A soma de localização central, serviços que atendem perfis diferentes e facilidades para famílias coloca o Holiday Inn Washington-Central/White House como uma base estratégica para explorar a capital com mais praticidade.
A estrutura atende principalmente turistas que procuram uma hospedagem funcional para rodar Washington ao longo do dia. Entre os serviços estão academia, piscina na cobertura durante a temporada de funcionamento, wi-fi e áreas voltadas para viajantes a lazer ou negócios.
O Holiday Inn Washington-Central possui 212 quartos. O valor médio das diárias é US$ 250 (de R$ 836 a R$ 2.009), dependendo da época do ano, da antecedência da reserva e do tipo de quarto escolhido.
O jornalista viajou a convite do Destination DC, órgão oficial de promoção turística e de marketing de Washington, DC, com apoio da Copa Airlines
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